這幾日趙怡姝醒了，在知道平蕊的事情後大哭了一場，之後就總是鬱鬱寡歡，李苑清一直在她身邊陪著，這也讓沈若芸輕鬆了很多。

目前是不用擔心趙怡姝對她再有什麽壞心思，李苑清也沒時間理她，讓她覺得，這是穿越以來最開心的時間。

最近朝堂不知有什麽事情，蕭泓霖日日都要上朝。

她以前還在想為什麽蕭泓霖在京不用上朝，後來才知道，原來這邊武將是通傳的，那麽這樣也就意味著，有些不太平了。

因為蕭泓霖上朝的緣故，她也起得很早，為蕭泓霖準備飯食。

雖然蕭泓霖說了不需要這麽早起，但體檢係統顯示他胃部的健康值回升了一點，沈若芸就覺得做這一切都是有用的，便十分有動力。

這日她還是照常起來為蕭泓霖做飯食，送走蕭泓霖之後，天還沒亮，她決定早早的去店裏準備做新品。

到了店裏之後石頭才剛醒，正在井邊洗臉呢。

見到沈若芸和昕兒他又用毛巾狠狠地擦了擦臉，又看了看天，還以為看錯了。

“掌櫃的？”石頭一臉懵地叫道，“你今日怎麽來得這麽早？”

沈若芸見石頭那傻樣笑了出來，“收拾完趕緊過來生火，我今日要出個新品。”

石頭一聽新品眼睛都亮了，上次那個紫薯糯米餅這麽好吃，也不知道這回是什麽美味。

他哎了一聲，連忙將水倒掉，見百月也出來洗臉了，便交代了一聲讓她開店門，自己就趕緊抱著柴火進了廚房。

沈若芸洗淨手將準備好的白涼粉拿了出來，這是她這些日子經過無數次嚐試自製的白涼粉，雖不如現代的那麽透明，但對比古代涼粉來說還算是清澈。

她讓昕兒在府中拿了幾個橘子，首先將橘子切成小塊備用，然後把水倒入鍋中，加入白涼粉和白糖煮開，又拿了一個小茶杯，將切好的水果放入杯中幾塊，再將已經溫熱的白涼粉倒入杯中，這樣就做好了，隻等著涼了就可以吃了。

她做了六小杯，想看看效果如何，如果好吃的話就再繼續精進製作。

不多時，百月幾人收拾好之後都圍了過來，果凍也已經放涼。

沈若芸讓他們每人拿一杯，然後試吃。

“掌櫃的，這怎麽吃？喝嗎？”石頭小心地晃了晃手中的杯子，卻發現裏麵根本不是水，就像是冰凍著一塊橘子。

昕兒被石頭逗得直笑，她跟著夫人一起嚐試了那麽多次，早就知道這是什麽，她拿來一個盤子，將杯中的物體倒扣盤中。

果凍就從杯中脫離出來，在盤子中呈現的就是一個趨於透明的膏狀物體，裏麵還能看到有一個橘子，十分的小巧精致。

石頭幾人都紛紛稱奇。

“像是點心。”百月說，她沒吃過這種東西，能想象到的就是點心鋪裏賣的那種很貴的點心。

沈若芸見他們好奇的樣子便說讓他們都趕緊嚐嚐，幾人你看看我，我看看你，都有些舍不得吃。

“快點，然後說說還有哪些要改進的地方。”沈若芸催促他們。

幾人這才下嘴去吃。

初入口的時候隻覺得很彈牙，一咬又很柔軟，然後橘子的味道在口中散開，又甜又爽口，幾個人都連連點頭，好吃，真的太好吃了。

沈若芸見他們這樣覺得有些拍馬屁的嫌疑，她也吃了一口。

咬下去十分Q彈，和現代的果凍區別並不是很大，她突然覺得做飯也是她的金手指之一，真的很好吃。

新品嚐試成功。

“掌櫃的，今天就要賣嗎？”秦林問道。

“還有一些準備。”沈若芸笑道，她心情大好，覺得已經成功了一半。

她拿出一張食譜交給秦林，“這是做白涼粉的方子，你這兩日除了店裏的生意就做這些。”

說著又看向百月，“再去找那個書生，我需要讓他給我畫一些廣告。”

“什麽是廣告？”百月疑惑地問道。

沈若芸一時不知道怎麽解釋，“總之就是讓別人都知道我們店裏有新品的方法，你帶他直接來店裏，再去買一卷宣紙過來。”

百月忙答是。

“石頭把這個給東家木匠。”沈若芸又拿出一張紙，上麵畫著一個長方形，然後上麵有六個半圓形的坑。“你就說按照這個給我打一個模子，要兩天做出來。”

石頭一下子就明白了，就是和上次做紫薯糯米餅的時候用的模子一樣。

“掌櫃的，我能做什麽？”福叔搓搓手，覺得自己什麽都不能做而有些失落。

沈若芸見狀一笑，“你把二樓的泡腳桶都刷一遍，也該用到了。”

“是。”福叔中氣十足的說道，他來這裏做工的時候掌櫃的就說過，主要是在二樓端水倒水，但是二樓一直沒有人光顧，他就隻能在一樓幫忙，所以總覺得拿著那麽多工錢有愧，怕萬一哪天掌櫃的不要他了。

這次聽到掌櫃的這麽說總算放下心來。

“今日不忙的時候就該按我吩咐的去做吧。”沈若芸安排完這一切也覺得累了，離中午還有還有一會，她決定先休息一下，然後再去看看都有什麽水果能拿來做果凍。

她打算先出一套普通的，然後再出一個全家福套餐。

之所以模具上有六個，也是取得六六大順之意，普通的就是一種口味的果凍，全家福就是六種口味。

京城繁華，水果也多種多樣，除了南方水果很貴之外，其他都還好。

她分別選了，橘子，桃子，葡萄，櫻桃，青瓜，西瓜。

當然她還看到了荔枝，隻不過荔枝太貴了，她決定這種要留在後麵售賣，物以稀為貴，這樣才能體現荔枝果凍的價值。

一切都按部就班的開始，她又想到模具稍微有些單一，想象著現代的那些多種多樣的模具，沈若芸覺得後邊可以再按照檔次繼續製作。

當然她的主打是泡腳養生，果凍不過是個陪襯。

她要讓果凍先火起來，然後再做一些更加精致的果凍，是隻有泡腳的客人才能吃到的，

用吃食帶動泡腳，這才是她的主要目的。