模具在兩日後的一早送了過來,沈若芸帶著秦林一起做起了果凍,她打算這次不搞限量,誰買都可以。
不多時百月也將畫取了回來。
這是一幅一米長的宣紙畫,上麵書生按照沈若芸的要求畫了好幾個果凍的圖案,還用毛筆寫著幾個大字——新品果凍,歡迎品嚐。
她同時還訂做了一個架子,類似於現代的畫板,把宣紙畫貼在板子上麵,架置在店門口。她決定以後就用這個做廣告牌,換新品就直接再找書生來畫,這樣更加顯而易見,誰路過都能知道。
這些準備好之後她就帶秦林去挑選了兩種碟子,古代沒有塑料容器,思來想去還是用精致的碟子來裝。
一種是小一點的圓形碟子,這種就是最基礎的,隻有橘子和桃子兩種口味,每個碟子裏放三個,售價為五百文一盤,若是要兩盤就可以雙拚。
第二種就是稍大一些的方形碟子,這種是放全家福套餐的,裏麵放六個,六種口味,但這種套餐就很貴,需要二兩銀子。
“掌櫃的,我們今日要做多少?”秦林將橘子切成丁,問道。
“先都做一些備用,但是不用著急,做果凍很快,主要是前期要將白涼粉做好。”沈若芸熬著白涼粉,見秦林還在切橘子丁便又說道,“先把其他水果也都切一些,我要做個全部口味的。”
秦林聽到這話連忙將手頭的橘子丁放進盤中,又開始切別的水果,“荔枝也要嗎?”
她在一堆水果中看到了幾個荔枝,想到之前掌櫃的說荔枝是後麵才開始售賣的便問了一句。
“要,把它剝好吧。”
不多時沈若芸手上的白涼粉已經煮好,她先做了一套全部口味的果凍給秦林示範,之後就讓秦林去普通的了。
沈若芸將手中一套全家福中的青瓜換成了荔枝,做好之後便裝盤想著楚傑中午取飯的時候帶給蕭泓霖。
昨日看到荔枝的時候她猶豫了一下還是買了。
她原本是想後期出泡腳活動再做的,但還是買了幾個打算給蕭泓霖品嚐的時候放上,畢竟蕭泓霖是她的大金主,尊貴感還是要給到的。
在這裏定製飯食的小姐早中晚都有小廝丫鬟來取飯,不論誰來都會先被門口的畫紙吸引住。
有的根本不懂果凍到底是什麽吃食,隻是看到了新品兩個字取完飯食就慌忙跑回府中,生怕自己晚了又讓小姐落後於人。
有的細心一點還知道問問果凍到底是個什麽吃食,到時候小姐問起來也好直接說明。
再有就是路過的,也都會圍著看兩眼,但也沒有進店隻是看個熱鬧就走了。
小廝們取完早飯沒多久各家小姐便陸陸續續的都來了。
何小姐已經瘦了一圈,她畢竟是在這裏吃瘦身飯食最久的,沈若芸覺得再瘦一些就不用再繼續定製了。
“沈掌櫃,你這裏又有新品啦。”何漣眼睛笑眯眯的問道。
沈若芸點頭答是,她見麵前的何漣落落大方,和最開始相比,說話聲音也大了起來,看樣子自信多了。
這讓她十分有成就感。
“今日新品是果凍,何小姐要嚐嚐嗎?”
“自然,今日我來的不算晚吧,還有嗎?”何漣環顧了四周,有些擔憂地問道,畢竟之前的紫薯糯米餅第一份她就沒有搶上。
“不晚,果凍是不限量的。”沈若芸笑了笑,繼續說道,“但是來我店裏定製瘦身的客人是要限量的,畢竟這也屬於甜食。”
何漣瞬間失落了起來,“那我還能吃到嗎?”
“自然是可以,何小姐現在瘦身已經有了一定的效果,再過一些時日便不用在我這裏繼續定製飯食了。”沈若芸用體檢係統看了一下何漣的身體,狀態良好,並沒有什麽需要調養的,但若是易胖體質還是需要注意,便說道,“瘦身不易,之後甜食還是需要控製的。”
“這是自然。”何漣莞爾一笑,一副迫不及待的樣子。
沈若芸又給何漣講了一下價位,她指了指牆壁上貼的一張宣紙畫,畫上畫了三種果凍的樣式,一種是橘子,一種是桃子,還有一種就是全家福,這是她讓書生給她畫的菜單宣傳,專門貼在店裏牆上,可以根據圖畫選擇。
何漣看了一會,她還是選了最貴的六種口味套餐,雖然貴是貴了一些,但一次能嚐到六種味道便不算虧。
不多時百月將秦林做好的果凍端出來。
這個時候其他小姐也都來了,見何漣的果凍已經擺上了桌,便都圍了過來。
精致的方盤中擺著六個半圓形的果凍,每個果凍都晶瑩剔透,裏麵的水果被切成丁凍在裏麵,一目了然。
幾人都異口同聲地讚歎漂亮。
“快嚐嚐,快嚐嚐”。幾人催促道。
何漣在一圈人的注視下,十分有麵子地夾起一塊桃子果凍放進了嘴裏,在咬的那一瞬間,眼睛都睜大了。
她不住地點頭,“好吃,好吃······”說著又夾起了另一個葡萄的放進了嘴裏,葡萄的味道瞬間在口中**漾開來,相比桃子的要酸一些,但更加爽口,她又不住地點頭,“這個葡萄的更好吃。”
其他幾位小姐看得忍不住吞咽口水,但畢竟是大家閨秀,這樣有損顏麵,便寒暄了幾句就繼續回座位上繼續等待。
雖是如此,眼睛卻還是不自覺地瞟向何漣那裏,甚至有那膽大的小姐直接催促百月,讓她上快一點。
果凍做的快,不多時就都上齊了,幾位小姐都吃了起來,一邊吃一邊不住的讚歎,雖然她們吃過的美食不少,但果凍這種甜食她們是見也沒有見過,雖說口感和涼粉相似,但是更甜,還晶瑩剔透的十分精美。
這一日,沈若芸單靠果凍就賺了有二十兩銀子,那些小姐吃完之後每人都再打包了一份帶了回去。
除了這幾位還有一些客人本是打算看看熱鬧,可見到果凍之後覺得十分精致,又見那些小姐們都說好吃自然也想要嚐嚐,但是二兩銀子太貴,便有些花了五百文買一份嚐嚐鮮的。