◎滿口雞汁兒，太**人了◎
買到鹵千張和鹵腐竹, 周婭拿到昨晚預定的鹵貨，回出租房直播。
從十一月中旬到十二月, 店裏有快一個月沒推出新品鹵味。
她直播間的人氣逐漸下跌，中途她也嚐試直播吃其它美食，沒用。
距離上次直播，還是上星期的周六周日。
周六周日人多，將將破五位數。
平時預告直播，人數才四位數，今天臨時開播，周婭發現自己直播間的人數在快速飛漲中。
她把食物拿到鏡頭前展示，鹵豆腐千張表麵裹著煙霞色的辣椒油, 刺激著味蕾。
“好香，似乎還加了芝麻香油, 香的咧。”隨著周婭吸溜一口, 屏幕前的觀眾仿佛能腦補到香醇的芝麻香。
“豆腐千張很有韌勁兒, 嚼著好香。腐竹也好吃, 吸飽了滿滿辣鹵汁兒，嘶，好辣好辣，這個鹵腐竹好上頭, 辣度一下子直衝天靈感，不行, 受不了，我先喝口冰可樂……”
*
收到一大波威望值, 下一顆洗髓丹的進度105%！
豁, 周婭可真給力。
家裏姥姥姥爺, 爸爸媽媽和她都吃過洗髓丹, 下一顆給大伯母。
等下次回老家的時候，順便騙大伯母吃下。
既然新品鹵味這麽給力，本著可持續發展，明天鹵豆棍，後天鹵豆幹，大後天鹵牛板筋，大大後天鹵蘭花幹，大大大後天鹵肥腸結子……
完美！
翌日一早，天氣灰蒙蒙。
天氣預報，今天有小雨。
顏煙到市場買來幹豆棍。
豆棍比腐竹還容易吸納湯水，放到辣鹵湯裏，太辣了，而且最近辣鹵口味，很多不能吃辣的群友，也想吃點素鹵。
做土雞火鍋的時候，順便把豆棍一起鹵煮，吸飽了雞汁的豆棍，比肉還好吃！
她拍了照片，甩到所有群裏——
五顏六色的顏：【今日新品雞汁豆棍三元一根，五元兩根，先到先得哦！】
小奶糕：【啊，雞汁豆棍，我奶奶經常做的一道菜，很香，拿肉都不換，突然想念奶奶了。】
短胖炸毛花：【終於輪到顏老板寵我了嗎？哈哈哈，我愛豆棍，辣的，不辣的，都好愛！】
粒：【啊，你們都吃過嗎，隻有我一個人不知道豆棍是啥，立馬打開瀏覽器搜索。】
小雨漫步：【呼喚吃貨百科書@圓圓的兔腦殼，鹵豆棍是什麽味道？】
圓圓的兔腦殼：【豆皮裹成的長條，外麵耙耙的，裏麵的豆皮很有嚼勁兒，幹香幹香的，有點類似豆卷辣條。】
……
被好友通知店裏出新品鹵味後，周婭趕緊套個外套，朝店裏趕來。
到店時，發現店裏有食客搶走了自己第一的位置。
見到她，對方一臉驚喜：“你是周婭嗎？”
望見麵前的陌生麵孔，看眼神，不像是江大學生，周婭回答：“對，我是周婭。”
對方喜上眉梢：“真的是你啊，我是看了你的直播，過來這個城市旅遊，吃鹵味，怕買不到，我很早過來排隊。周婭，我好喜歡你的吃播，我們能合個影嗎？”
在顏記店裏遇到粉絲，並不算稀奇。
周婭直播間的粉絲，幾乎都來自顏記。
她點頭：“謝謝你的喜歡，當然可以啊！”
兩人合影完，後麵又來了其它食客。
沈圓和邱可來得比較早，現在天氣冷，最好拿到鹵味趕緊吃，容易涼掉。
大家望穿秋水，終於等到李阿姨來上班。
李阿姨收了雨傘，放到濾水架。
原來不知何時，外麵下起了密密麻麻的小雨。
拿到鹵味，周婭和好友冒雨趕回出租房直播。
沈圓和邱可沒帶傘，選擇在店裏吃。
問顏煙要了塑料凳子，放上鹵味，沈圓和邱可坐到小板凳，愉快地啃著鹵味。
打開直播app，發現周婭已經上線了。
動作好快，好像前不久周婭搬到顏記附近的小區居住，住得近，就是方便啊！
雞汁豆棍，一根三塊錢，兩根五塊錢，一般大家為了省錢，或是拚單，或是幹脆買兩根。
沈圓和邱可怕不夠吃，各買了兩根。
鏡頭裏，周婭也在向大家展示雞汁豆棍。
展示完，周婭拿起一個品嚐，噗嗤一聲，雞汁兒濺到屏幕上，依稀可以看見周婭呆若木雞片刻後，快速用抽紙擦拭掉鏡頭上的水痕……
有這麽多汁兒嗎？
沈圓不信邪，拿起豆棍一口咬下，湯汁朝身旁濺去，悉數濺到邱可的白色棉服……
邱可：“？？！”
沈圓抽出一張紙巾，一麵給好友擦拭掉汙痕，一麵道歉：“對不起，可可，我不是故意的，回頭我給你出幹洗費。”
邱可：“算了，回去我用洗衣粉洗洗看，洗不掉再拿去幹洗店。”
“可可你真好，你不用為我省錢，等你幹洗好了，我給你轉賬。”
沈圓的小腦袋準備靠過去，被邱可一把推開：“你嘴角有油，別蹭我身上，早知道不買白色棉服，買黑色比較耐髒。”
打包盒裏的熱氣散掉些，邱可拿起豆棍也嚐一口，噗嗤的水聲，沈圓的衣服也遭了殃。
這下換邱可一臉懵逼：“對不起，我也不知道雞汁豆棍的汁水好多，這下咱們扯平了。”
說著，她舔了舔唇角的油汁，濃鬱的土雞香，好鮮。
有了前車之鑒，兩人吃得小心翼翼，生怕把湯汁濺到衣服上。
豆棍裏麵的孔洞，吸附了許多湯汁，滿口雞汁兒，太**人了。
越嚼越香，濃濃的黃豆香。
吃掉兩個雞汁豆棍，仍不解饞，甚至更饞了。
剛才似乎聽見李阿姨說雞汁豆棍賣完，沒賣完，按照現在排隊的架勢，估摸也買不到。
店外雨勢漸小，沈圓和邱可把鹵味一收，用紙巾擦拭幹淨板凳，拎著剩下的鹵味回宿舍。
阿姨們下班，顏煙也準備下班。
回家途中，收到快遞信息。
她以為是快遞的竹筍絲到了，來到快遞，又收到一個快遞信息。
想了想，應該是嫂嫂宋錦郵遞來的特產。
見到沈沐抱著兩個快遞箱子回家，黃秀蘭笑眯眯：“快放下，別累著。”
沈沐：“我不累。”
等他取來剪刀，發現顏煙已經徒手拆開快遞箱子。
沈沐：“！！！”
紙箱子比較好拆，最難拆的是泡沫箱子。
泡沫箱裏的安安靜靜躺著幾捆紅菜苔，呈紫紅色，看著水靈靈。
箱子裏放了冰袋保鮮，紅菜苔的梗子粗壯，水潤潤，葉片仙靈水亮。
紅菜苔剝了皮吃，無筋無絲，爽口無渣。
也可以不剝皮，直接掰成一段段，大火爆炒，口感比較清脆。
不知道是不是品種和水土的問題，她吃著大伯家種的紅菜苔覺得苦甜。
但是宋錦又說她們江陵的紅菜苔是脆甜的，不苦。
三雙手，很快處理完一捆紅菜苔。
剝掉紫皮的紅菜苔，輕輕一掰，哢嚓一聲，像是脆生生的青蘋果。
看到紅菜苔，顏國華拿出冰箱裏一塊五花臘肉，因為比較肥，一直凍著沒吃。
鍋裏倒入清水加熱，放入臘肉，煮至臘肉變色，撈出，清洗掉表麵的油煙。
刀鋒劃開，臘肉的一線油脂沁出，切成薄薄的肉片，幾近透明的臘肉，漂亮極了。
鍋底燒幹，不用放油，臘肉本身富含大量油脂。
開中小火，把五花臘肉片稍稍幹煸一下，煸出些許底油，下蒜末、幹辣椒，洗淨後控幹水分的紅菜苔倒進鍋裏，大火翻炒。
炒到葉片軟榻，紅菜苔梗變色後，加生抽、食鹽、麻辣鮮，味精，一點點醋，撒上一把蒜苗葉增香提味，關火出鍋。
最後一道菜肴出鍋，終於可以開飯。
宋錦口裏誇了又誇的紅菜苔，讓顏煙好奇極了。
想要知道它到底是個啥味，是宋錦口中的甜脆，還是被誇大其詞。
本想率先品嚐紅菜苔，掃見五花臘肉，一下子吊足了她的胃口。
筷子轉了個方向，夾起一片晶瑩剔透的五花臘肉，油汪汪的，似乎能滴下油水來。
油脂像是蜜一樣，在唇齒化開，豐沛的油脂，帶給人一種滿足感，吃著感覺有一點鹹，並不能影響到它獨特的風味。
五花肉肥美不膩，能品到煙熏的淺淡鬆木香。
太瘦的臘肉，幹巴又柴，肥美一點的才香。
她夾起菜苔，一口送進嘴巴裏。
入口是幹辣椒的微辣，大大咧咧的清冽蒜香，口感脆嫩嫩，沒有想象中的微苦，慢慢咀嚼，能吃到食材原本的甜津津。
不愧是打過霜的露天菜苔，吃起來甜脆甜脆。
最後的一點香醋的甜酸，宛若點睛之筆。
菜苔葉子裹滿了豐富的豬油脂和調味料，柔軟鮮靈！
菜苔花更嫩，入口即化。
酸酸辣辣，真的好下飯！